Салат из помидоров на зиму с луком

-
6
Источник:
Салат из помидоров на зиму с луком
Простой в приготовления салат из помидоров и лука. Готовится способом стерилизации. Отлично хранится как в прохладном погребе, так и кладовой в квартире. Откройте баночку и салат готов к употреблению.

Описание приготовления:

Ингредиенты нарезаем кружочками и выкладываем в стерильную баночку. Варим маринад из воды, уксуса, сахара и соли. Заливаем в баночки маринад. Затем стерилизуем и закатываем. Готово!

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Помидор
Блюдо: Заготовки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Помидор - 8-10 Штук Лук - 6-8 шт Штук Чеснок - 4 Зубчика Петрушка - 1 Пучок Вода - 1 Литр (для маринада) Уксус 9% - 1 Ст. ложка (для маринада) Сахар - 2 Ст. ложки (для маринада) Соль - 1 Ст. ложка (для маринада) Лавровый лист - 1-2 Штук Масло рафинированное - 1 Ст. ложка Горький перец - 0.5 Штуки
Количество порций: 4-6

Как приготовить "Салат из помидоров на зиму с луком"

Салат из помидоров на зиму с луком - фото шаг 1Приготовим продукты. В ингредиентах я указала количество продуктов на одну литровую или две пол-литровые баночки.Салат из помидоров на зиму с луком - фото шаг 2Порежьте кружочками помидор, лук и перец горький.Салат из помидоров на зиму с луком - фото шаг 3Укладываем на дно стерильной баночки лук, затем помидор.Салат из помидоров на зиму с луком - фото шаг 4Далее зелень.Салат из помидоров на зиму с луком - фото шаг 5И так далее, чередуем помидоры с луком, добавляем зелень, перец горький и чеснок в процессе.Салат из помидоров на зиму с луком - фото шаг 6Из воды, уксуса, сахара и соли варим маринад. Для этого в кипяток кладем соль и сахар, провариваем 1 минуту, выключаем и добавляем уксус. Заливаем горячим маринадом баночки до самого верха.Салат из помидоров на зиму с луком - фото шаг 7Осторожно ставим их в кипящую воду на тряпочку, чтобы банки не скользили. Стерилизуем 7-10 минут, в зависимости от разера банки. Литровые по 10 минут.Салат из помидоров на зиму с луком - фото шаг 8Закатываем ключом, переворачиваем и даем полностью остыть.

Оценить рецепт Салат из помидоров на зиму с луком:

4
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Пришло холодное время года, а с ним и потребность в сытной и горячей еде. Сегодня приготовим рассольник с помидорами. Это блюдо русской кухни вас согреет и насытит.
Борщ в нашей стране остается одним из самых популярных блюд. Давайте сегодня его приготовим с языком, который сам по себе уже деликатес. Пробуйте, очень вкусно.