Картофельное пюре по-ирландски

-
8
Источник:
Картофельное пюре по-ирландски
Даже обычное картофельное пюре можно приготовить по-разному. И сегодня я хочу предложить вам очень вкусный и простой вариант, который понравится всем без исключения. Заходите!

Описание приготовления:

Для пюре лучше всего подойдут сорта, которые не сильно развариваются, но и не совсем плотные. Картофель нужно очистить как можно быстрее после отваривания, тогда пюре получится более нежным и без комочков. Такое пюре хранится намного меньше чем обычное. Поэтому после остывания уберите его в холодильник.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Гарниры
География кухни: Ирландская / Европейская

Ингредиенты:

Картофель - 450 Грамм Молоко - 75 Миллилитров Лук зеленый - 20 Грамм Масло сливочное - 25 Грамм Соль - По вкусу Перец черный - По вкусу
Количество порций: 3

Как приготовить "Картофельное пюре по-ирландски"

Картофельное пюре по-ирландски - фото шаг 1Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления картофельного пюре по-ирландски.Картофельное пюре по-ирландски - фото шаг 2Зеленый лук вымойте и обсушите. Мелко его порежьте и выложите в кастрюлю с толстым дном.Картофельное пюре по-ирландски - фото шаг 3Влейте холодное молоко и поставьте на средний огонь, доведите до кипения. Убавьте огонь до минимального и варите в течение 4 минут. Снимите с огня, закройте крышкой и дайте настояться.Картофельное пюре по-ирландски - фото шаг 4Картофель тщательно вымойте и разрежьте на части. Выложите в кастрюлю, влейте воду и отварите на среднем огне до готовности.Картофельное пюре по-ирландски - фото шаг 5Слейте с картофеля отвар и аккуратно снимите шкурку.Картофельное пюре по-ирландски - фото шаг 6Помните картофель в пюре, добавьте сливочное масло и перемешайте.Картофельное пюре по-ирландски - фото шаг 7Влейте в картофельное пюре молоко с зеленым луком, посолите и поперчите.Картофельное пюре по-ирландски - фото шаг 8И тщательно перемешайте до мягкого пюре.Картофельное пюре по-ирландски - фото шаг 9Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофельное пюре по-ирландски:

0
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Баклажаны в томатной заливке - один из моих самых любимых видов консервации на зиму. Ароматные кусочки баклажана в кисло-сладком соусе. Ну очень вкусно!
Готовить плов можно не только по классическому рецепту. Предлагаю свой вариант плова с томатной пастой. Берите на заметку!