Карамелизированная свекла

-
4
Источник:
Карамелизированная свекла

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить карамелизированную свеклу. Чтобы сбалансировать сладость свеклы, можно посолить и поперчить ее. Вместо рукколы можно использовать шпинат или кейл. Дополнительно можно добавить грецкие или кедровые орехи. Свекла получается очень оригинальной по вкусу, сладковатой, хорошо сочетается с пряной зеленью и мягким сыром. Ее можно добавлять в салаты или подавать на брускетте.

Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Закуски
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

Свекла - 1 Штука Творожный сыр - 1-2 Ст. ложек Сахар - 3 Ст. ложки Бальзамический уксус - 2 Ст. ложки Хлеб чиабатта - 2 Штуки (ломтика)
Количество порций: 1-2

Как приготовить "Карамелизированная свекла"

Карамелизированная свекла - фото шаг 1Подготовьте все ингредиенты.Карамелизированная свекла - фото шаг 2Свеклу предварительно отварите и остудите.Карамелизированная свекла - фото шаг 3Очистите свеклу и нарежьте крупными кубиками.Карамелизированная свекла - фото шаг 4Разогрейте сковороду на среднем огне с небольшим количеством растительного масла. Обжарьте свеклу пару минут, затем влейте бальзамический уксус и тушите еще 3-4 минуты.Карамелизированная свекла - фото шаг 5Добавьте сахар. Дождитесь, пока начнется процесс карамелизации. Постоянно помешивая, жарьте свеклу до легкого загустения.Карамелизированная свекла - фото шаг 6Хлеб подсушите до хрустящей корочки в духовке или на гриле.Карамелизированная свекла - фото шаг 7Выложите в тарелку рукколу, затем карамелизированную свеклу. Украсьте все мягким творожным сыром. Подавайте с поджаренными ломтиками хлеба.Карамелизированная свекла - фото шаг 8Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Карамелизированная свекла:

0
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Очень красивая и вкусная пицца на слоеном тесте порадует не только своим аппетитным видом, но и легкостью приготовления. Знакомьтесь с пошаговым рецептом!
Если вы хотите превратить обычную еду в более полезную, тогда берите на заметку эту идею, как приготовить пиццу на ржаном тесте. Удивительно вкусный и нежный корж, от которого все будут в восторге!