Куриные рулетики в кляре

-
1
Источник:
Куриные рулетики в кляре

Описание приготовления:

Для рулетиков используем филе и адыгейский сыр. Предварительно вы можете замариновать филе в специях. Для кляра берем муку, яйцо, воду и специи. Подавать к столу куриные рулетики можно с разными гарнирами — овощи, каши, блюда из картофеля, также можно добавить соус и зелень.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в кляре / Рулеты

Ингредиенты:

Филе куриное - 280 Грамм Сыр адыгейский - 70 Грамм Куриные яйца - 1 Штука Мука пшеничная - 2-3 Ст. ложек Вода - 50 Миллилитров Масло растительное - 2 Ст. ложки Соль - По вкусу Перец - По вкусу Паприка - По вкусу Сухой чеснок - По вкусу
Количество порций: 2

Как приготовить "Куриные рулетики в кляре"

Куриные рулетики в кляре - фото шаг 1Подготовьте все ингредиенты.Куриные рулетики в кляре - фото шаг 2Яйцо вбейте в миску, после взбейте с водой, буквально 50 мл. будет достаточно.Куриные рулетики в кляре - фото шаг 3Добавьте в основу кляра пшеничную муку.Куриные рулетики в кляре - фото шаг 4Хорошо перемешайте тесто до однородности. Добавьте специи по своему вкусу, снова все перемешайте.Куриные рулетики в кляре - фото шаг 5Кляр получается средней густоты.Куриные рулетики в кляре - фото шаг 6Куриное филе нарежьте пластинами, после прикройте пищевой пленкой, отбейте при помощи кухонного молотка. Должны получиться плоские и тонкие отбивные.Куриные рулетики в кляре - фото шаг 7На край куриного филе выложите по несколько кусочков адыгейского сыра.Куриные рулетики в кляре - фото шаг 8Сверните куриное филе рулетиками, закрепите зубочисткой. Окуните каждую заготовку в кляр.Куриные рулетики в кляре - фото шаг 9Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом, выложите рулетики, и жарьте их с каждой стороны по 4 минуты на небольшом огне. После подавайте рулетики к столу.Куриные рулетики в кляре - фото шаг 10Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриные рулетики в кляре:

5
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Картофель с сосиской - это классика. Предлагаю вам разнообразить традиционный рецепт драников, чтобы получилось еще вкуснее, сытнее и аппетитнее. Запоминайте и обязательно повторите!
Как показала практика, мультиварка очень универсальный прибор! Она выручит вас на отдыхе, на даче и без горячей еды вы никогда не останетесь! Даже омлет на завтрак будет готов без проблем!