Хе из свиного языка

-
1
Источник:
Хе из свиного языка

Описание приготовления:

По желанию приправу для блюда можно использовать острую и не острую, если хе будут есть дети. Обязательно очищайте язык от кожицы горячим, так как остывший субпродукт очень сложно почистить!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Язык / Свиной язык
Блюдо: Закуски / Острое

Ингредиенты:

Язык свиной - 2 Штуки Морковь - 1 Штука (крупная) Лук репчатый - 1 Штука Чеснок - 2 Зубчика Приправа для моркови по-корейски - 1 Чайная ложка (острая) Соль - 1 Чайная ложка Перец черный молотый - 2 Щепотки Масло растительное - 50 Миллилитров Уксус 6% - 2 Чайных ложки
Количество порций: 2-3

Как приготовить "Хе из свиного языка"

Хе из свиного языка - фото шаг 1Подготовьте указанные ингредиенты. Языки тщательно промойте, соскоблите грязь.Хе из свиного языка - фото шаг 2Языки выложите в кастрюлю, всыпьте соль, оставляя пару щепоток для моркови. Влейте горячую воду, добавьте лавровые листья и отварите на умеренном нагреве примерно 1,5 часа. Затем извлеките из бульона, промойте горячей водой и счистите шкуру, пока субпродукты горячие!Хе из свиного языка - фото шаг 3Морковь очистите от кожуры вместе с луком и чесноком, промойте. Натрите морковь в глубокую емкость на терке для моркови по-корейски.Хе из свиного языка - фото шаг 4Нарежьте лук полукольцами. Влейте на сковороду растительное масло, добавьте нарезку моркови и лука, спрессуйте зубчики чеснока. Обжарьте примерно 2-3 минуты.Хе из свиного языка - фото шаг 5Всыпьте приправу, соль, молотый черный перец. Перемешайте и обжарьте еще 1 минуту.Хе из свиного языка - фото шаг 6Языки нарежьте брусочками и высыпьте нарезку в глубокую емкость.Хе из свиного языка - фото шаг 7Выложите туда же обжаренную морковь, влейте уксус и все тщательно перемешайте. Оставьте в холодильнике минимум на 30 минут для пропитывания ароматами и вкусами.Хе из свиного языка - фото шаг 8Выложите хе из языка на тарелку, украсьте свежей зеленью и подайте к столу.

Оценить рецепт Хе из свиного языка:

5
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Очень красивая и вкусная пицца на слоеном тесте порадует не только своим аппетитным видом, но и легкостью приготовления. Знакомьтесь с пошаговым рецептом!
Если вы хотите превратить обычную еду в более полезную, тогда берите на заметку эту идею, как приготовить пиццу на ржаном тесте. Удивительно вкусный и нежный корж, от которого все будут в восторге!