Картофель конфи

-
2
Источник:
Картофель конфи

Описание приготовления:

Такой картофель отлично дополнит любое мясное или овощное блюдо. Также картошку вы можете подавать к столу просто так, посыпав свежей нарезанной зеленью. Обязательно берите рецепт на заметку!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Гарниры
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

Картофель - 350 Грамм Масло сливочное - 70 Грамм (82,5%) Чеснок - 5 Зубчиков Соль - По вкусу Перец - По вкусу Сушеный тимьян - По вкусу Паприка - По вкусу
Количество порций: 2

Как приготовить "Картофель конфи"

Картофель конфи - фото шаг 1Подготовьте все ингредиенты. Параллельно прогрейте духовку и установите температуру 190 градусов.Картофель конфи - фото шаг 2Картофель очистите и вымойте, просушите. После нарежьте картофель максимально тонкими слайсами, можно при помощи специальной терки.Картофель конфи - фото шаг 3Подготовьте форму для духовки, смажьте ее сливочным маслом. После выкладывайте картофель слоями.Картофель конфи - фото шаг 4Каждый слой картофеля посыпайте нарезанным чесноком.Картофель конфи - фото шаг 5Также каждый слой картофеля посыпайте паприкой, тимьяном, солью и перцем по вкусу.Картофель конфи - фото шаг 6Сверху выложите сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками. Запекайте картофель 30-40 минут. Готовность проверяйте ножом. Чем тоньше вы нарезали картофель, тем быстрее он приготовится.Картофель конфи - фото шаг 7Готовый картофель подавайте к столу.Картофель конфи - фото шаг 8Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Картофель конфи:

3
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Салат с консервированным горошком, яйцами и колбасой - сытное и вкусное блюдо, которое вполне можно подать на праздничный стол или ужин в кругу семьи.
Предлагаю рецепт салата для любителей крабовых палочек. Нежный, сытный и вкусный. Яйца придают блюду бархатистость, жареный лук с морковью - небольшую сладость, а сыр - пикантность.