Бразильский кукурузный пирог

-
3
Источник:
Бразильский кукурузный пирог

Описание приготовления:

Не пытайтесь готовый пирог сразу же извлечь из формы. Он должен остыть в ней, выстояться. Следуйте рецептуре и выпечка непременно придется вам по душе!

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука / Кукурузная мука
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
География кухни: Бразильская

Ингредиенты:

Молоко - 400 Миллилитров Масло растительное - 120 Миллилитров Мука кукурузная - 320 Грамм Разрыхлитель для теста - 1 Ст. ложка (с горкой) Сахар - 240 Грамм Яйца - 3 Штуки Соль - 1 Щепотка
Количество порций: 4-5

Как приготовить "Бразильский кукурузный пирог"

Бразильский кукурузный пирог - фото шаг 1Подготовьте необходимые ингредиенты.Бразильский кукурузный пирог - фото шаг 2В кастрюлю с толстым дном налейте молоко, добавьте сахар, соль, всыпьте муку.Бразильский кукурузный пирог - фото шаг 3Хорошо перемешайте содержимое кастрюли. Поставьте на огонь и варите, постоянно помешивая, до загустения. По времени это около 10 минут.Бразильский кукурузный пирог - фото шаг 4Как только масса загустеет, снимите с огня. Хорошо перемешайте. Перелейте в чашу.Бразильский кукурузный пирог - фото шаг 5В остывшую массу вбейте яйца. После каждого, тщательно взбейте миксером.Бразильский кукурузный пирог - фото шаг 6Добавьте разрыхлитель для теста и еще раз хорошо взбейте миксером.Бразильский кукурузный пирог - фото шаг 7Возьмите форму для кекса, смажьте ее сливочным маслом, присыпьте панировочными сухарями или манкой. Перелейте тесто. Поставьте выпекаться пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Учитывайте особенности своей духовки.Бразильский кукурузный пирог - фото шаг 8По истечении времени достаньте пирог из духовки, слегка нажмите рукой, он должен пружинить. Оставьте пирог в форме до полного остывания.Бразильский кукурузный пирог - фото шаг 9Когда пирог хорошо остынет, переверните форму и достаньте его.Бразильский кукурузный пирог - фото шаг 10Перед подачей, по желанию, посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Бразильский кукурузный пирог:

5
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Свинина в томатном соусе - очень вкусное, красивое и сытное блюдо. Готовится просто, так что справится даже неопытный кулинар.
Очень вкусный и аппетитный салат с грибами, курицей и фасолью отлично подойдет для праздничного или повседневного стола. Берите на заметку рецепт!