Веганское слоеное тесто

-
4
Источник:
Веганское слоеное тесто

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить веганское слоеное тесто. Для сладких блюд в тесто можно добавить 1-2 ст.л. сахара на 2 шаге. Масло я использую кокосовое рафинированное без запаха, также подойдет масло ши или оливковое. Подсолнечное лучше не использовать, оно не дает необходимого эффекта.

Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Выпечка
Диета: Веганские блюда

Ингредиенты:

Мука - 300 Грамм Соль - 1/2 Чайных ложки Сода - 1/2 Чайных ложки Лимонная кислота - 1/3 Чайных ложки Вода - 160 Миллилитров Масло кокосовое рафинированное - 3-4 Ст. ложек (растопленное)
Количество порций: 4

Как приготовить "Веганское слоеное тесто"

Веганское слоеное тесто - фото шаг 1Подготовьте все ингредиенты.Веганское слоеное тесто - фото шаг 2Смешайте в глубокой миске муку с солью, содой и лимонной кислотой.Веганское слоеное тесто - фото шаг 3Постепенно влейте воду, одновременно замешивая эластичное и упругое тесто.Веганское слоеное тесто - фото шаг 4Тесто вымесите, скатайте в шар, накройте пленкой и оставьте при комнатной температуре на полчаса.Веганское слоеное тесто - фото шаг 5Разрежьте тесто на 4 части. Раскатайте каждую максимально тонко, как получится.Веганское слоеное тесто - фото шаг 6Смажьте каждый пласт растительным маслом. Накройте один пласт другим, сторона смазанная маслом должна оставаться сверху.Веганское слоеное тесто - фото шаг 7Скатайте тесто в рулет. Заверните в пленку и уберите в морозилку на 20 минут.Веганское слоеное тесто - фото шаг 8Получившийся рулет раскатайте в пласт, с которым можно будет работать в дальнейшем.Веганское слоеное тесто - фото шаг 9Веганское слоеное тесто готово.

Оценить рецепт Веганское слоеное тесто:

5
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Картофельный салат с анчоусами готовится за считанные минуты, а съедается еще быстрее. Блюдо получается вкусное и необычное.
Гратен — это объединенное понятие блюд приготовленных с запеченной корочкой. Сегодня я хочу предложить вам нежный гратен из картофеля с беконом. Готовится просто, а получается волшебно. Угощайтесь!