Тыквенный десерт

-
2
Источник:
Тыквенный десерт

Описание приготовления:

Пока масса для десерта горячая, она не застынет, это очень удобно, если вы не успеваете приготовить формы. Лучший вариант — стекло или силиконовая. Десерт можно приготовить без сахара, просто замените его медом, а вот агар-агар ничем заменять нельзя, с желатином вкус будет другой, но форму держать он будет только при хранении в холодильнике. Если тыква очень сочная, то количество воды можно немного уменьшить.

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Тыква
Блюдо: Десерты / Мармелад / Сладкое

Ингредиенты:

Тыква - 500 Грамм Вода - 250 Миллилитров Сахар - 5 Ст. ложек Агар-агар - 2 Чайных ложки Сок лайма - 1/2 Штуки (или 2 ст.л. лимонного сока)
Количество порций: 10

Как приготовить "Тыквенный десерт"

Тыквенный десерт - фото шаг 1Подготовьте ингредиенты. Приступим!Тыквенный десерт - фото шаг 2Очищенную тыкву порежьте на небольшие кусочки. Залейте половиной воды и поставьте на огонь. Варите до мягкости, у меня ушло 15 минут.Тыквенный десерт - фото шаг 3Тыква готова, часть воды выкипела, это нормально.Тыквенный десерт - фото шаг 4Погружным блендером превратите тыкву в пюре.Тыквенный десерт - фото шаг 5Добавьте в тыквенное пюре сахар, сок лайма (или лимона), оставшуюся воду. Хорошо перемешайте массу.Тыквенный десерт - фото шаг 6Проварите пару минут массу для десерта, чтобы она хорошо прокипела.Тыквенный десерт - фото шаг 7Разлейте горячую массу по формочкам или в одну большую. Отлично подойдут формочки для конфет или маффинов, также любая стеклянная форма, от нее хорошо отстает мармелад. Оставьте на столе мармелад остывать. Минут через 15-20 он уже хорошо будет держать форму, но для полного остывания нужно пару часов.Тыквенный десерт - фото шаг 8Достаньте мармелад из формочек. Чтобы достать из большой формы, нужно пройти ножом по самому краю, перевернуть на дощечку или тарелку большую. Потом просто порежьте ножом на кусочки.Тыквенный десерт - фото шаг 9Угощайтесь этим тыквенным десертом!Тыквенный десерт - фото шаг 10Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тыквенный десерт:

5
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Описание приготовления: В нашей семье салат "Оливье" самый любимый. Конечно же, иногда классический вариант немного надоедает, вот тогда включаем смекалку и придумываем новый вариант. Добавление авок...
Готовим оригинальный вариант всеми любимого салата - "Оливье" с горбушей. Подавать рыбную версию салата можно как обычно, подойдет он на праздничный стол или повседневный.