Рулет с маком "Сдобная особа"

-
3
Источник:
Рулет с маком "Сдобная особа"

Описание приготовления:

Маковые рулет готовятся просто для тех, кто привык работать с дрожжевым тестом. Начинающим кулинарам я даю подробное описание каждого шага приготовления рулетов. Сказать, что это вкусно — ничего не сказать. Красивые, ароматные и необыкновенно вкусные рулеты украсят любой праздничный стол.

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука / Мак
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

Молоко - 200 Миллилитров Дрожжи прессованные - 20 Грамм Сахар - 8 Ст. ложек (6 ст.л. — в тесто, 2 ст.л. — в начинку) Соль - 1/2 Чайных ложки Масло сливочное - 50 Грамм Масло подсолнечное - 40 Миллилитров (рафинированное) Ванильный сахар - 5 Грамм Мука пшеничная - 450 Грамм Яйцо куриное - 1 Штука Мак - 70 Грамм
Количество порций: 20

Как приготовить "Рулет с маком "Сдобная особа""

Рулет с маком Подготовьте ингредиенты для приготовления сдобного рулета с маком.Рулет с маком В миску налейте теплое молоко, раскрошите дрожжи и добавьте 2 столовые ложки сахара. Дайте дрожжам вспениться. Если они свежие, то это произойдет через 10-12 минут.Рулет с маком Добавьте растопленное сливочное масло, подсолнечное масло, соль, ванильный сахар и оставшийся сахар.Рулет с маком Насыпьте просеянную муку.Рулет с маком Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто. Выложите в миску и отправьте в теплое место для подъема.Рулет с маком Через час-полтора тесто значительно увеличится в объеме.Рулет с маком Разделите тесто на две равные части. Каждую часть раскатайте в прямоугольный пласт.Рулет с маком Заранее приготовьте маковую начинку. Для этого мак выложите в мисочку или кастрюлю, залейте небольшим количеством воды. Поставьте на плиту, доведите мак с водой до кипения, проварите 8-10 минут. После воду слейте. Смешайте мак с сахаром хорошо разотрите ступкой или взбейте блендером. Начинка для пирогов готова. Выложите начинку на каждый пласт теста.Рулет с маком Оба пласта с маком сверните рулетом.Рулет с маком Один рулет выложите в сковороду для выпечки, как показано на фото.Рулет с маком Сверху рулета сделайте надрезы ножницами в виде зигзага.Рулет с маком Дайте рулету подойди в тепле 35-40 минут. После смажьте яйцом. И отправьте в духовку, разогретую до 175-180 градусов.Рулет с маком Выпекайте рулет с маком до готовности 40-45 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки.Рулет с маком Готовый рулет выложите на тарелку или разделочную доску.Рулет с маком Второй рулет выложите в форму для выпечки. Дайте ему подойти в течение 35-40 минут, смажьте яйцом и отправьте в духовку.Рулет с маком Выпекайте второй рулет при температуре 175-180 градусов 40-45 минут.Рулет с маком Рулеты "Сдобная особа" готовы. Дайте им немного остыть, нарежьте и подавайте к чаю, кофе, молоку.

Оценить рецепт Рулет с маком "Сдобная особа":

5
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Картофель с сосиской - это классика. Предлагаю вам разнообразить традиционный рецепт драников, чтобы получилось еще вкуснее, сытнее и аппетитнее. Запоминайте и обязательно повторите!
Как показала практика, мультиварка очень универсальный прибор! Она выручит вас на отдыхе, на даче и без горячей еды вы никогда не останетесь! Даже омлет на завтрак будет готов без проблем!