Диетолог назвал продукты, которые облегчают пищеварение во время застолья

Врач назвал продукты, которые помогают перенести новогоднее застолье с меньшей нагрузкой на организм.

По словам  врача-гастроэнтеролога Сергея Вялова, традиционно в новогодние праздники готовятся блюда и закуски, которые содержат мало клетчатки. А это большая нагрузка для пищеварения.

«На новогоднем столе не хватает овощей, фруктов, зелени – всего того, что содержит клетчатку. Из-за этого у многих случаются неприятности со стулом – так называемый постновогодний запор или дискомфорт из-за перегрузки кишечника», – сказал специалист.

Чтобы помочь пищеварительному процессу, необходимо употреблять мандарины и ананасы. Кроме того, переваривание пищи облегчает мелко порезанные ингредиенты салатов — нагрузка на желудок будет меньше, что не вызовет тяжести и ощущения переедания.

Также переваривать праздничные блюда помогает питье минеральной воды, пишет портал MedikForum.ru.