Сушка картофеля ультразвуком и клонирование хмеля: заметные достижения учёных Алтайского края в уходящем году

Для учёных региона 2022 год выдался непростым. Были сложности с закупкой оборудования и расходников. Также исследователям пришлось оперативно искать замену зарубежным научным изданиям, в которых они могут рассказывать о своей работе. От публикации статей многое зависит – от получения учёной степени и популяризации изобретения, до повышения рейтинга вуза и материального положения учёного.

«Нам практически закрыли доступ к системам цитирования статей Web of Science и Scopus. Публикации в высокорейтинговых изданиях, которые с ними работают, просто рухнули. Но под эгидой Минобрнауки России создан «Белый список» российских научных журналов для оценки результативности исследователей. В него вошли сразу два издания нашего политеха», – объясняет проректор по научной и инновационной работе АлтГТУ Александр Беушев.

Несмотря на ограничения, объёмы научной работы в техническом университете не снизились. В этом году заключено два лицензионных договора, а в прошлом зарегистрировали только одно.

«К нам стали чаще обращаться предприятия. Обычно просят определить из какого материала изготовлена деталь, чтобы найти её аналог в России», – рассказывает Александр Беушев.

Финансирование научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ в вузе в этом году по сравнению с прошлым увеличилось в 1,5 раза – почти до 200 млн рублей. Половину этой суммы составляет заказ предприятия «КАМАЗ». Совместно с машиностроителями вуз разрабатывает два колёсных трактора специально для ухода за лесом.

«С помощью этих машин, например, можно будет расчищать участки пострадавшие от пожаров или высаживать деревьев. Аналогов таких тракторов нет в России и Белоруссии. Сейчас чаще всего в лесу используется гусеничная техника. Наши машины будут на колёсах, лёгкие, чтобы не повреждать грунт», – подчёркивает проректор по научной и инновационной работе АлТГУ Александр Беушев.

Бийский технологический институт – филиал политеха – в этом году выиграл несколько государственных грантов. Особенно выделилась школа ультразвуковых технологий. Там учёные разрабатывают приборы для смешения или разделения различных компонентов, резки материалов.

«Сейчас они занимаются новой разработкой – сушка при помощи ультразвука. Можно, например, сушить картофель при низких температурах. Получается сублимированный продукт. Потом заливаем его кипятком и получается картофельное пюре. Аналоги есть, но их натуральность вызывает вопросы. Мы хотим сделать сухое пюре с сохранением всех полезных свойств картофеля», – объясняет Александр Беушев.

Ещё одна сфера применения ультразвука – сварка. «Одноразовые маски, которые большинство людей носило в период пандемии, с помощью нашей технологии можно изготавливать дешевле, быстрее и безопаснее, чем обычным способом», – говорит проректор по научной и инновационной работе политеха.

Важным результатом работы учёных АлтГУ в уходящем году стало создание банка гермоплазмы – национальной коллекции растительных генетических ресурсов края. Он содержит около 500 тыс. образцов семян культур и сортов растений.

«В этом году нашими учёными разработана технология клонального микроразмножения при выращивании хмеля. Данная технология основана на использовании методов культуры клеток и тканей, которые позволяют оздоравливать растительный материал и получать из одного образца несколько десятков идентичных растений», – сообщает в пресс-службе классического университета.

Также в вузе создали линейку функциональных продуктов «Интеллект природы» для оздоровления людей, живущих и работающих в условиях повышенных физических нагрузок. Это препарат, полученный из комбинации экстрактов растений Алтая, а основой является биологически активное растительное сырьё. В университете отмечают, что в перспективе эти продукты могут использования в оздоровительных программах на курорте Белокуриха.

Немало внимания учёные АлтГУ в уходящем году уделили исследованиям Большого Алтая. Часть из них направлена на разработку природоподобных технологий восстановления пастбищ. В сочетании с технологиями точного земледелия они способны обеспечить восстановление деградированных земель и устойчивое развитие сельского хозяйства.

Благодаря участию в госпрограмме «Приоритет 2030», классический университет обновил материально-техническую базу. В вузе создан центр инжиниринга курортно-рекреационного проектирования с целью реализации проектов пространственного развития в регионе. Закуплено оборудование для нового эколого-химического центра, где будет выполняться обследование почв землепользователей региона.

В вузах говорят: несмотря на все трудности учёные приспособились к новым условиям работы. В первый год Десятилетия науки и технологий им удалось добиться немалых результатов, заложен фундамент для будущих исследований.