В преддверии масленичной недели диетолог рассказала, какие лучше есть блины людям с лишним весом и страдающим сахарным диабетом.
Сейчас читают:
По словам диетолога Маргариты Королевой, в этом случае стоит заменить пшеничную муку на гречневую или черемуховую. Блины можно замешивать на воде, без добавления молока. Для начинки целесообразнее брать продукты с низким гликемическим индексом: ягоды, овощи, источники полноценного белка, пишут РИА Новости.
Чтобы не навредить здоровью, нужно съедать по паре блинов в первую половину дня.
Также не рекомендуется смазывать каждый блин сливочным маслом. Можно растопить этот продукт и немного добавить в блинную смесь для аромата и вкуса.
Источник: