Роскачество провело исследование российской сметаны 20-процентой жирности. Из 63 торговых марок, которые попали под микроскоп, два десятка получили пять звезд. Продукция алтайских компаний под брендами «Белый замок» и «Алтайская буренка» также оказались среди победителей.
Алтайские предприятия получили высший бал по каждому из показателей: отсутствие вредных добавок, маркировка, свежесть и качество сырья. Третьим участником из региона стала «Молочная сказка», однако в этой марке исследователи обнаружили содержание жира ниже, чем заявила компания на упаковке, поэтому бренд получил 4,1 баллов и занял шестое место.
Представители Роскачества также оценят производство, после чего примут решение о присвоении победителям российского Знака качества.
Источник: