Новое оборудование для кухни поступило в стационарное отделение для престарелых и инвалидов.

0 17
0
(0)

Новое оборудование для кухни поступило в стационарное отделение для престарелых и инвалидов.

Для создания комфортных условий и обеспечения норм и требований приготовления вкусной и здоровой пищив 2022году Комплексный центр социального обслуживания населения города Славгорода за счёт краевого бюджета в размере 462 тыс. рублейприобрел новое современное специализированное оборудование для пищеблока: мармит, жарочный шкаф и холодильники, для качественного и разнообразного питания.

Мармит был установлен в раздаче для соблюдения температуры подачи блюд. Официант Момот Елена Александровна, говорит, что «Теперь пища не остывает и работать на оборудовании в радость. Так как у нас две смены, пища сохраняет температуру и бабушки и дедушки рады, что у них все горячее. С большим удовольствием они идут в столовую, а мы стараемся радовать их своим обслуживанием и вниманием каждый день»

В пищеблоке установили новый жарочный шкаф  приобретенный взаменстарого вышедшего из строя. Он отвечает всем современным требованиям.

Холодильное оборудованиекоторое также приобрели для пищеблока нужно для хранения  скоропортящихся продуктов, для сохранения свежести продуктов.

«На таком оборудованиивсе получается — лучше сохраняются все  витамины и наши бабушки и дедушки получают правильное питание. В доме интернате проживают в основном люди пожилого возраста и у них есть заболевания при которых нужно  готовить в жарочном шкафу, и новое оборудование очень выручает. Использование нового оборудования в работе  пищеблока – это вкусная и ароматная выпечка и всегда горячие блюда»,говорит повар с большим стажем — Нетяга Галина Васильевна.

К настоящему времени пищеблок оснащен современным оборудованием, позволяющим обеспечить качественный технологический режим приготовления пищи. В арсенале столовой числятся новый пищеварочный котел, плиты, овощерезка, мясорубка, жарочный шкаф, холодильное оборудование. И немаловажно то, что на новом оборудовании и самим поварам хочется создавать свои кулинарные шедевры.

Здоровье — самое ценное достояние человека и питание играет большую роль,  для этого и приобретается современное оборудование, на котором получаются вкусные, горячие блюда.

Источник: slavgorod.ru

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.