Алтайская гречка стала темой выпуска популярной программы «Жить здорово!» с телеведущей Еленой Малышевой, сообщает пресс-служба правительства Алтайского края.
Елена Малышева.
Малышева охарактеризовала алтайскую гречку как «вкус России», а также отметила, что в Алтайском крае производится до 70% гречневой крупы. Каждое четвертое гречишное зерно — с Алтая.
Эксперты и гости студии обсудили полезные свойства гречневой крупы, поделились интересными рецептами, секретами приготовления и подачи.
А главным гостем передачи стала Елена Болотова, руководитель группы развития территорий агрохолдинга «Гудвилл» — крупнейшего производителя гречки в Алтайском крае.
Болотова рассказала о выращивании и переработке гречихи на алтайских заводах, а также поделилась советами, как выбрать настоящую алтайскую гречневую крупу.
На ней должна быть специальная маркировка — товарный знак «Алтайские продукты +100 к здоровью!».
Это коллективный бренд, объединяющий лучшие продукты региона, который подтверждает добросовестность производителя и безопасность его продукции.
Ранее стало известно, что алтайский гид поборется за миллион рублей в кулинарном шоу на СТС.
Источник: