Красная икра богата магнием, поэтому защищает от возрастных патологий, уверен диетолог. Также ее употребление позитивно сказывается на содержании холестерина в крови.
По словам диетолога Михаила Гинзбурга, этот продукт содержит омега-3 жирные кислоты и холин, которые улучшают состояние сосудистой системы и защищают от развития атеросклероза, инфаркта и инсульта.
Содержащийся в красной икре магний снижает риск возникновения возрастных болезней и гарантирует хорошее психологическое состояние.
«Икра как продукт, содержащий очень много витамина D, витаминов группы B, омега-3 жирных кислот, обладает общим противовоспалительным действием и снижает риск образование тромбов», — резюмировал Гинзбург.
Также икра обладает противораковыми свойствами, способствует снижению риска развития опухолей, пишет МедикФорум.
Источник: