Глава региона посетил предприятие «Центральное» в Родинском районе. Компания входит в тройку лидеров района по выращиванию ячменя, пшеницы, чечевицы, гречихи, рапса, льна, гороха. Недавно там начали производить солод. По словам главного технолога цеха по производству солода Рустама Кадряева, качество продукции высокое. Сегодня алтайский солод успешно заменяет европейские аналоги.
«Сейчас его продают не только в нашем крае, но и поставляют в соседние регионы. Во время рабочей командировки в район мне показали полный цикл производства от выращивания ячменя до сушки и упаковки солода. И планы по развитию есть. В год здесь могут производить до 1500 тонн солода», — отметил Виктор Томенко по итогам поездки.
На предприятии хотят производить еще и карамельный солод, который сейчас поставляют в основном из-за рубежа, конкуренция на этом рынке низкая, — сообщает Официальный сайт Алтайского края.
Источник: