С 17 по 23 октября в России проводится неделя здорового питания. Полноценный рацион играет большую роль в лечении туберкулеза. И.о. главного врача КГБУЗ «АКПТД» Елена Тангривердиева рассказала, как правильно питаться при этом заболевании и от каких продуктов надо отказаться.
По словам врача, туберкулез – это болезнь, с которой борется, в первую очередь, сам организм. Поэтому специальная диета, направленная на повышение его защитных сил, поможет в лечении заболевания.
Лечебное питание должно включать продукты, содержащие оптимальное количество жиров, углеводов, белков, минеральных солей и витаминов. Принимать пищу необходимо часто — не менее 4–5 раз в день.
В меню обязательно должны входить фрукты и овощи, зерновые, бобовые, орехи и семечки. Обязательно нужно кушать зелень, цельнозерновые продукты.
Также ежедневно необходимо выпивать не менее трех стаканов молока или кисломолочной продукции. Желательно, чтобы они были не слишком жирными.
Елена Тангривердиева обратила внимание на ряд продуктов, от которых стоит отказаться. Это кофе, рафинированные продукты, полуфабрикаты, а также белые углеводы — сахар, рис, белый хлеб. Следует избегать продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров – фастфуд, жареные блюда, колбасы и т. д.
Источник: